Ягоды Годжи 500 гр

Ягоды годжи считаются «суперью». Они являются нашим любимым ингредиентом в смузи и овсяных мюсли. Что же такого особенного в этих красных ягодах?
Плоды годжи, также известные как плоды Дерезы обыкновенной (лат. Lycium barbarum) или шерстяные ягоды, использовались в Азии не менее чем в течение 2000 лет как обычная часть диеты. В китайской народной медицине плоды годжи известны своими свойствами улучшать зрение, укреплять иммунитет и замедляет старение. С этим трудно не согласиться, ведь, как и большинство ягод, годжи содержит очень много антиоксидантов.
Ягоды годжи являются богатым источником фитохимических веществ, витаминов и минералов. Наиболее ценные для нас: витамин А, В12 и С, железо и цинк. Также этот растительный продукт содержит достаточно большое количество белков и целых 18 аминокислот. А еще ягоды годжи богаты клетчаткой, что делает их идеальным средством для профилактики заболеваний кишечника, ожирения, сердечно-сосудистых болезней, рака и диабета.
Поскольку в начале XXI века о пользе годжи массово заговорили в Западном мире, современная наука начала исследовать их влияние на здоровье человека. На сегодняшний день существует более 200 опубликованных исследований, посвященных ягодам годжи. Исключительное число, как для обычной ягоды, не так ли?!
Ниже представляем пять наиболее весомых причин включить ягоды годжи в ваш рацион:
Улучшение зрения. Ягоды годжи содержат много каротиноида под названием зеаксантин. Зеаксатин в большинстве случаев накапливается в области глаза, которая называется желтое пятно и защищает его от повреждения. Именно желтое пятно отвечает за наше четкое видение. Диета с большим количеством зеаксантина может снизить риск дегенерации желтого пятна, что является главной причиной слепоты. Зеаксантин присутствует в небольших количествах во многих овощах и фруктах, но ягоды годжи считаются его самым известным природным источником! Полисахариды, содержащиеся в плодах годжи, также обладают потенциальным защитным эффектом для глаз. Они защищают глозиозные клетки сетчатки - нервные клетки, которые передают информацию от глаза к мозгу, а также фоторецепторы в сетчатке - колбочки и палочки, которые реагируют на свет.
Сохранение молодости кожи. Антиоксидантные и противовоспалительные свойства полисахаридов в плодах годжи способны создать в клетках кожи защитный барьер перед чрезмерным ультрафиолетовым излучением солнца. Об этом свидетельствуют результаты исследований китайских ученых из Медицинского университета Гуанчжоу. Таким образом, употребление маленьких красных ягод годжи поможет уберечь вашу кожу от преждевременного появления морщин.
Здоровье мозга и хорошая память. Полисахариды в этой суперягоде способны защитить мозг от некоторых повреждений, в том числе связанных с болезнью Альцгеймера. Все тот же каротиноид зеаксантин, накапливаясь в мозге, осуществляет защитную функцию. Ягоды годжи могут даже стимулировать увеличение количества нервных клеток, что улучшает способность к обучению и запоминанию.
Укрепление иммунитета. Считается, что полисахариды, содержащиеся в годже, «модуют» иммунную систему. Это означает, что они помогают организму противостоять микробам и инфекциям, а еще усиливают иммунный ответ для предотвращения аллергии. Ягоды годжи также являются богатым источником аскорбиновой кислоты (витамина С) - важнейшей питательной вещества для нашей иммунной системы. А поскольку витамин С является водорастворимым, наш организм его не депонирует. Соответственно, нам следует позаботится о регулярном поступлении этого витамина в необходимом количестве с пищей.
Опубликованное в Швейцарии исследования иммунного действия ягод годжи, показало, что летние люди, которые употребляли добавку из ягод годжи, имели более сильный ответ иммунной системы на вакцину от гриппа, по сравнению с теми, кто принимал плацебо. То есть, прием добавки годжи способствовал лучшей защите от инфекции.
Поддержание здорового уровня энергии в теле. Последняя, но, конечно, не менее важное свойство ягод годжи – поддержание в