Неактивные дрожжи пищевые хлопья 100 г

Срок годности: 24 мес.
Страна производитель: Франция
Что такое неактивные дрожжи?
Прежде всего, неактивные дрожжи - это тип дрожжей, которые высушены таким образом, чтобы они хранились в течение долгого времени, не теряя своих свойств.
В отличие от обычных дрождов, которые нуждаются в гидратации (разведения в воде) неактивные дрожжи можно добавлять в сухом виде к сухому веществу относительно к рецепту и не требуют специальной подготовки. Это делает его удобным вариантом для домашних пекарей и гурманов.
В чем разница активных (обычных) и неактивных дрожжей?
- Неактивные дрожжи имеют большее количество полезных веществ и витаминов, в первую очередь группы В, включая B1, B2, B3, B6 и B9, а также таких минералов как цинк и хром.
- Вкус: неактивные дрожжи имеют приятный сырно-ореховый вкус, который можно компоновать с различными блюдами здорового питания.
- Подходит для веганов, ведь неактивные дрожжи имеют в составе большое количество витаминов В группы, которых не хватает в растительной еде.
- Не содержат глютена и могут использоваться людьми с непереносимостью глютена
- Имеют долгий срок годности (24 месяца)
Важно отметить, что неактивные дрожжи – это не дрожжи, которые можно использовать для брожения, а прежде всего это пищевая добавка, неактивные дрожжи обычно используются для приготовления веганских блюд и для придания пикантного вкуса.
Неактивные дрожжи сколько принимать и какая дозировка неактивных дрожжей?
Дозировка может меняться в соответствии с рецептом и типом готовящегося блюда.