Чіа (вагове) 500 гр

Насіння чіа, або шавлії іспанської, високо поціновувалося ще ацтеками, і входило в топ-3 найважливіших продуктів у раціоні цього легендарного народу. Перші згадки в літературі про цю рослину датуються серединою 16 століття – так, один з монахів детально описав у своїй праці корисні властивості рослини та способи її використання. В наших широтах купити іспанську шавлію стало можливо всього кілька років тому, але цей екзотичний продукт уже посів не останнє місце в меню гурманів, котрі піклуються про своє здоров’я.
Чіа – однолітня трав’яниста рослина з ніжними квітками білого або багряного кольору. Насіння – біле, сіре, коричневе або чорне, овальної форми, з характерним «зміїним» візерунком. Довжина однієї насінинки зазвичай не перевищує 1,5 мм, але ця крихітка приховує у собі цілий спектр поживних речовин, необхідних людському організму.