Сегодня 21.09.2024
|
|
Раздел: | Досуг, спорт, медицина / Медицина, аптека | ||||||||
Тип: | — | ||||||||
Ванілін 50гр ЦентроСпайс |
|||||||||
Ванілін - це кристалічний білий порошок з приємним запахом ванілі. Зовні дуже схожий на цукрову пудру.
Ванілін буває натуральний, з стручків ванілі і синтетичний. На сьогоднішній день синтетичний ванілін виготовляють шляхом синтезу з нафтохімічної сировини. Складається ванілін з вуглеводів, води, мінералів (мідь, магній, натрій, кальцій, залізо, марганець, цинк), вітамінів (В6, тіаміну, рибофлавіну, нікотинової та пантотенової кислоти). Користь і шкода ваніліну Ванілін є потужним антидепресантом, здатний розслабити і заспокоїти наш організм, позбавити від безсоння, допомагає впоратися з тривогами, дратівливістю. Ванілін робить позитивний вплив на роботу мозку, концентрує увагу, покращує пам'ять. Ванілін - відмінний антиканцероген. Здатний перешкодити появі злоякісних пухлин. Ванілін рекомендують для поліпшення травлення і прискорення обмінних процесів. Натуральний ванілін корисний для зміцнення імунітету. Шкода, що може принести ванілін Заборонено вживати ванілін при індивідуальній непереносимості, оскільки можуть з'явитися серйозні висипання. На сьогоднішній день ванілін популярний у багатьох сферах. Його застосовують в харчовій промисловості, в лікеро-горілчаної, парфумерної та навіть фармацевтичної. У кулінарії господині його використовують в основному для солодких десертів, кремів, мусів, желе, цукерок, шоколаду, різної випічки (торти, тістечка, печиво, пироги). Дуже смачними виходять напої, наприклад кава або какао з ваніліном, молоко з ваніліном, так само готують коктейлі з додаванням цього інгредієнта. Крім ваніліну використовують ще ванільний цукор. Багато хто плутає ці два продукти, думаючи що це одне і теж. Ванільний цукор і ванілін: в чому різниця? Ванільний цукор - це цукор змішаний з ваніліном або ванільним стручком. Продукт солодкий, не має яскраво-вираженого аромату ванілі. У страви можна додавати до 1 ч.л. Ванілін - це несолодкий порошок, який має концентрований аромат ванілі і для приготування страви його потрібно зовсім небагато, на кінчику ножа. Якщо переборщити, то страва буде гірчити. |
|||||||||
|
Срок подачи: | 05.06.2024 |
Курага Червона 500гр
|
Рис бурий нешліфований 250 гр Здорово!
Натуральний бурий рис — це сорт зернової культури, відомий своєю натуральністю та багатим смаком. Цей рис має свій особливий характер і...
Грн.
56
|
Пектин яблучний 250 гр Здорово!
Пектин яблучний: ваш секрет ідеальних десертів та здоров'я Пектин яблучний середньо-швидкої осадки - це натуральний загусник, який...
Грн.
189
|
Аквафаба (натуральний замінник яєць) 100 гр Здорово!
Аквафаба (порошок): Ваш універсальний помічник на кухні Відкрийте для себе світ кулінарних можливостей з аквафабою! Що таке аквафаба?...
Грн.
336
|
Какао боби терті натуральні 500гр
Терті какао боби або ж гіркий чорний шоколад без цукру та інших додатків. Тільки користь какао і нічого більше! Підходить діткам або як...
Грн.
280
|
Червона курага вважається одним з найбільш корисних сортів, оскільки в процесі виробництва не піддається хімічному або будь-якому іншому...